Sunday, April 1, 2012
Biére potable à Montréal
Montréal a plus que sa partie équitable des microbreweries servant un éventail de différents modéles de biére
Les amoureux de biére aimeront Montréal. Aussi bien qu'un grand nombre de barres dans la vieille ville par le fleuve et dans le reste de la ville, il est également bon béni avec de petites combinaisons de barre-et-brasserie. Voici quelques unes de elles.
Le Saint Bock
Le Saint-Bock (rue 1749 Denis) brasse ses propres biéres et a un petit secteur d'allocation des places dehors l'avant et un plus grand intérieur avec un choix des chaises de table ou des chaises confortables. La barre sert également la nourriture et les saucisses et les pommes chips sont particuliérement bonnes. Il y a un grand choix des biéres à choisir comme du Traitre, d'une biére anglaise blonde et nuageuse avec un goût amer moyen pour cette biére trés régénératrice de modéle d'IPA. Le Malediction (5%) est une biére de malt colorée noire avec toutes les saveurs que vous prévoiriez. Le Crucixion (5%) est foncé et nuageux et trés malté avec un aprés-goût aigre. Moins fort est le Suiverse (3. 5%), trés la lumiére, un peu nuageuse et légérement pétillante ; une biére régénératrice de session.
Le Cheval Blanc
L'extérieur noir de Le Cheval Blanc (809 Ontario est) méne à un intérieur métallique moderne avec les peintures de regard impaires sur le mur. Les sept biéres brassées à la maison énumérées étaient : Blonde 5%, Ambree 5% (rouge), Witte Pol 4. 5%, biére blanche de Siegle 5%, Noire (biére de malt) 4%, Blanche 4. 5% (coriandre-oranges) et fard à joues de l'Inde (IPA) 5. 5%. La biére blanche de Siegle est une biére de seigle et non filtrée, par conséquent l'aspect rougeâtre nuageux amer régénérateur. Le Blanche n'a pas eu autant coup-de-pied que vous prévoiriez d'une biére de blé, mais le régénérait néanmoins. Il a été servi avec une tranche de chaux. Le fard à joues de l'Inde est trés, le modéle américain trés de houblon IPA.
L'Amere un Boire
L'Amere un Boire à la rue 2049 de rue Denis a un intérieur extérieur et split-level étrange. Ses biéres home-brewed sont : Hefe Weizen 5%, Cerna Hoca (pilsner) 5. 2%, Drak 5. 8%, Vollbier 5. 0%, Fin de Siecle 6. 0%, bagagiste 5. de Se d'Oden 0%, Muesli (biére de malt) 5. 0%, Celebratus 6/6% et 7. 5% impériaux vaillants. L'aileron de Siecle est une biére rouge nuageuse non filtrée avec un goût amer fort et piquant. Le Celebratus est au-dessus de complexe, avec tant de saveurs qu'il était difficile de les sélectionner dehors. Il fondent également comme une pomme de caramel.
Le Bénélux
Le Bénélux à l'ouest de 245 Sherbrooke a un grand extérieur de secteur d'allocation des places qui ne regarde pas trés plaisant donné la barre est sur une route principale à grand trafic. L'intérieur est foncé en dépit d'un mur étant toutes les fenêtres. Les séjours de barre s'ouvrent jusqu'au 3h du matin. Ses biéres brassées à la maison sont Psyclo (biére blanche) 5. 5%, le Congo (Belge IPA) 6. 3%, Gaia 4. 6% (wittbier), Marge (biére de malt) 4. 9% et Dreadlux (biére de malt impériale) 9%. Le Congo est biére rouge nuageuse et délicieux, vraiment de houblon différents et régénération. La biére blanche de Psyclo est une amére trés de houblon.
Brutopia
Brutopia (croissant 1219) est probablement le pub le plus connu à Montréal. Aussi bien que ses propres biéres, il sert également des biéres d'autres microbreweries locaux. Il a le regard et la sensation d'un pub, darkish avec des barstools et la musique sifflée de bas volume mais quelques nuits où ils ont la musique en direct. La gamme brassée par maison sur le conseil n'a aucun ABVs énuméré mais ils sont tout autour de la gamme de 5 à de 6%. Les militaires de carriére incluent IPA, XB (extra blonde), framboise, biére de miel, biére anglaise et miel Brown de Brown d'écrou. Les quatre seasonals étaient biére de malt de panne d'électricité, 2 amers, blé de cerise et biére anglaise créme de gingembre.
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L'IPA est rouge et brumeux. Il a une basse initiale frappée sur le goût mais un aprés-goût amer fort. Le XB est pilsner aigre-doux coloré par biére blonde allemande. La framboise, unsurprisingly, a une odeur forte des framboises, mais un goût amer, avec juste un conseil de framboise. Les 2 amers est rouge coloré et amer, une biére trés bonne.
Les Trois Brasseurs
Les Trois Brasseurs a cinq brewpubs à Montréal. Celui à la rue 1356 Catherine, sur le coin du croissant, a la brasserie en haut dans une barre bruyante mais relaxed et foncée. Vous pouvez commande un plateau d'échantillonneur, qui contient quatre petits verres, un pour chacune de leurs propres biéres brassées. Les barres vendent également la La Belle Province, une biére conditionnée par bouteille de 7%. Elle vient dans des bouteilles 75cl et le sirop d'érable est employé dans la fermentation. Le résultat est une biére blonde colorée rouge-clair de modéle belge avec un léger goût doux.
Le Reservoir
Le Reservoir (9 Duluth à l'est prés de la jonction avec Saint-Laurent) est une barre et un restaurant combinés avec les tables en bois délabrées. La brasserie est évidente à la droite de la barre. C'est certainement une barre des jeune-personnes. Il y a six biéres de brew à la maison comprenant le d'été de biére blanche (biére d'été), qui a eu un goût amer trés de houblon dans le modéle des USA IPAs. Le Blanche est une biére au goût âpre de blé ; il a été servi avec une tranche de chaux.
Dieu Du Ciel !
Dieu Du Ciel ! à 29 Laurier occidental, prés de la jonction avec Rue-Laurent, est une obscurité et la barre et vous tout à fait bruyants pouvez commander un plateau d'échantillonneur de chacune des 16 biéres.
Le notable parmi elle sont le Rosée D'Hibiscas, un rouge de 5% et une biére nuageuse avec un arome fleuri et un goût comme le thé alcoolique et la rigidité cadavérique ABT, 9. biéres anglaises d'un modéle d'abbaye de 5% ces les vies jusqu'à cette description en étant une biére belge magnifiquement complexe de modéle.
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